Jogurttijäätelö
4 annosta
30 min + 5 tuntia pakastimessa
Ainekset
- 2 munankeltuaista
- 1/2 dl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
- 1/2 dl Dansukker Glukoosisiirappia
- 1 dl itse tehtyä (vadelma)hilloa
- 1 dl kuohukermaa
- 2 dl maustamatonta jogurttia
Vatkaa keltuaiset, tomusokeri ja glukoosisiirappi vaahdoksi. Sekoita hillo joukkoon.
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Sekoita kermavaahto ja jogurtti munavaahtoon.
Kaada jäätelö vuokaan ja laita pakastimeen noin 4–5 tunniksi. Sekoita jäätelöä muutaman kerran pakastumisen aikana.
Nosta jäätelö jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoilua.
Reseptin on laatinut
