Jogurttijäätelö
Täyteläinen jogurttijäätelö hillolla maustettuna on herkkujälkiruoka. Tee helposti jäätelöä ilman jäätelökonetta. Glukoosisiirapilla saat jugurttijäätelöstä ihanan samettista.
Ainekset
2 munankeltuaista
1/2 dl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
1/2 dl Dansukker Glukoosisiirappia
1 dl itse tehtyä (vadelma)hilloa
1 dl kuohukermaa
2 dl maustamatonta jogurttia
Ohjeet
Vatkaa keltuaiset, tomusokeri ja glukoosisiirappi vaahdoksi. Sekoita hillo joukkoon.
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Sekoita kermavaahto ja jogurtti munavaahtoon.
Kaada jäätelö vuokaan ja laita pakastimeen noin 4–5 tunniksi. Sekoita jäätelöä muutaman kerran pakastumisen aikana.
Nosta jäätelö jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoilua.
Reseptivinkki: Näppärä mikrohillo (pieni määrä hilloa nopeasti)
Reseptivinkki: Fariinimarengit (2 valkuaisen marenkiresepti)
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?