Hollantilainen Dutch baby -pannukakku
Sekä suomalaiset että hollantilaiset tykkäävät pannukakusta hillon kera. Dutch baby -pannukakku paistetaan uunissa valurautapannussa.
Ainekset
3 kananmunaa
1 ½ dl täysmaitoa
1 ¼ dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 ½ rkl Dansukker Ruokokidesokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 rkl voita
Tarjoiluun
itse tehtyä mustikka-sitruunahilloa
Dansukker Vaaleaa Siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
(maustamatonta jogurttia)
Ohjeet
1. Sekoita muut ainekset paitsi voi sauvasekoittimella tasaiseksi taikinaksi. Anna tekeytyä puoli tuntia jääkaapissa.
2. Lämmitä uuni 225-asteiseksi. Pane valurautapaistinpannu (halk. noin 24 cm) uuniin lämpiämään.
3. Ota paistinpannu uunista ja lisää voi. Kaada taikina pannuun ja paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoile heti hillon ja siirapin (sekä jogurtin) kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?