Tumma Muscovado on raakaruokosokerista valmistettua kosteaa, hienokiteistä sokeria. Ruokosokerin melassi antaa muscovadolle sen tumman värin ja upean, lakritsimaisen aromin. Tumma Muscovado sisältää ruokosokerin luonnollisia kivennäis- ja hivenaineita.
Voimakasarominen Tumma Muscovado ruokosokeri sopii ruokien valmistukseen, leivontaan, jälkiruokiin ja kastikkeiden ja marinadien maustamiseen. Se on omiaan myös mm. kaakaojuomien makeuttajana ja suklaakakkujen mehevöittäjänä.
Käytön jälkeen pussi tulee sulkea huolellisesti, sillä avonaisessa pussissa sokeri kovettuu. Kovettumista voi estää säilyttämällä Muscovado jääkaapissa tiiviissä kannellisessa lasipurkissa. Kovettunut Muscovado pehmenee parissa päivässä, kun laitat sen tiiviiseen kannelliseen purkkiin ja mukaan esim. pala vedellä kostutettua voipaperia.
Tumma Muscovado ruokosokeri on Reilun kaupan tuote.
Ainekset: Ruokosokeri
Ravintosisältö/100 g
| Energiaa | 1649 kJ/388 kcal |
| Rasvaa | 0 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraattia | 97 g |
| - josta sokereita | 96 g |
| Proteiinia | 0 g |
| Suolaa | 0,24 g |
1 dl = n. 95 g
Tumma Muscovado ruokosokeri on pakattu 400 g:n muovipussiin, joka on kätevä avata ja sulkea. Käytetty pakkaus lajitellaan energiajätteeseen tai muovipakkauskeräykseen.
Tumma Muscovado ruokosokeri
Tutustu tummien sokerituotteiden houkutteleviin makumaailmoihin »
