Viikuna-omenamarmeladi
Viikuna-omenamarmeladi sopii juustotarjottimelle tai vaikkapa piparkakkujen ja homejuuston kera tarjottavaksi.
Ainekset
80 g kuivattuja viikunoita
300 g omenoita (n. 4 kpl)
3 rkl sitruunamehua
150 g Dansukker Hillosokeria
5 rkl punssia
Ohjeet
1. Poista viikunoista kova kärki. Pane viikunat likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
2. Kuori omenat ja paloittele pieniksi paloiksi. Pane kattilaan sitruunamehun kanssa ja keitä kansi päällä noin 10 minuuttia.
3. Leikkaa viikunat pieniksi paloiksi ja lisää omenaseokseen. Lisää hillosokeri, kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä 4–5 minuuttia. Kuori vaahto. Soseuta marmeladi kevyesti ja kiehauta vielä. Lisää lopuksi punssi.
4. Kaada puhtaaseen, kuumennettuun purkkiin. Sulje kansi ja säilytä viileässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.