Vadelmamehu
noin 2 litraa
1 tunti
Ainekset
- 2 kg (4 l) vadelmia
- 1½ l vettä
- 1 sitruunan mehu
- 1 kg Dansukker Taloussokeria
Huuhtele vadelmat. Keitä niitä vedessä 5 minuuttia. Kaada seos harsokankaalla peitettyyn astiaan ja anna valua kankaan läpi puolisen tuntia. Kaada valunut mehu puhtaaseen kattilaan, lisää sokeri ja sitruunamehu. Keitä mehua ja kuori vaahtoa pois pinnalta, kunnes mehu on täysin kirkasta. Kaada mehu puhtaisiin, kuumennettuihin pulloihin ja sulje. Säilytä viileässä.
Voit tehdä mehun myös muista marjoista.
Vinkki!
Saat näyttävän juoman, kun lisäät tarjoiltavaan mehuun tuoreita marjoja koristeeksi.
Reseptin on laatinut
