Vadelmahillo Minihillosokerilla
noin 9–10 dl valmista hilloa
30 minuuttia
Ainekset
- 1 kg vadelmia, tuore tai pakaste
- 1 pkt (250 g) Dansukker Minihillosokeria
1. Perkaa marjat kattilaan. Jos käytät tuoreita vadelmia, lisää 2–3 rkl vettä. Käytä pakastemarjat osittain sulaneina.
2. Lisää Minihillosokeri, kuumenna kiehuvaksi sekoitellen. Anna kiehua kevyesti poreillen 5 minuuttia, sekoita välillä.
3. Kuori vaahto pinnalta. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Sulje hyvin. Säilytä jääkaapissa.
Hillo säilyy avaamattomana noin 6 kuukautta.
Minihillosokerilla ohjeen mukaan tehty hillo sisältää yli 30 % vähemmän sokeria kuin hillot yleensä.
Reseptin on laatinut
