Uunikuivatut tomaatit
Käytä uunikuivattuja luumutomaatteja pasta- ja perunasalaateissa, piirakka- ja pizzatäytteissä sekä grilliruokien lisukkeena.
Ainekset
12 luumutomaattia
1/2 dl Dansukker Taloussokeria
1 rkl suolahiutaleita
1 tl rouhittua mustapippuria
1 dl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 valkosipuli
1 ruukku timjamia
6 rosmariinin oksaa
oliiviöljyä
Ohjeet
Pese tomaatit huolellisesti. Leikkaa tomaatit neljäksi lohkoksi ja pane ne laakealle uunipellille. Sirottele päälle sokeria, suolaa ja pippuria. Valuta päälle öljy ja sitruunamehu. Kuori valkosipulin kynnet ja levitä ne tomaattien päälle. Lisää päälle vielä timjamin ja rosmariinin oksat.
Paista uunin keskiosassa 75 °C:ssa 12 tuntia. Poista kuivat yrtit. Steriloi ilmatiivis lasipurkki ja pane tomaatit ja valkosipulin kynnet siihen. Peitä öljyllä ja sulje purkki hyvin. Säilytä koko ajan jääkaapissa ja käytä tomaatit muutaman päivän kuluessa.
Huolehdi hyvästä keittiöhygieniasta. Käytä puhdasta haarukkaa ottaessasi tomaatteja purkista.
Käytä uunikuivattuja tomaatteja pasta- ja perunasalaateissa, piirakka- ja pizzatäytteissä sekä grilliruokien lisukkeena. Kokeile myös leivän päällä salamin ja mozzarellan kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.