Toscakakku
Voi-mantelikuorrutus tekee toscakakusta yhden herkullisimmista klassikkoleivonnaisista. Leivo jo tänään kahvipöytään!
Ainekset
2 kananmunaa
1 ½ dl Dansukker Talous- tai Siro erikoishienoa sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
100 g (= 1 dl) sulatettua voita tai margariinia
Pinnalle
100 g mantelilastuja
100 g voita tai margariinia
1 dl Dansukker Talous- tai Siro erikoishienoa sokeria
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl maitoa tai kermaa
Ohjeet
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita varovasti. Sekoita lopuksi joukkoon sulatettu rasva. Kaada seos halkaisijaltaan noin 24 cm:n vuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Mittaa kasariin kuorrutuksen ainekset ja kiehauta. Levitä seos paistetun pohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Paista 200-asteisessa uunissa, kunnes pinta on kauniin värinen.
Vinkki!
Voit leipoa toscakakun valmiiksi jo muutamaakin päivää ennen tarjoilua. Säilytä tiiviisti folion alla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?