Tomaattinen lammaspata
Tähän uunijuuresten kera tarjottavaan lammaspataan käytetään karitsan paahtopaisteja.
Ainekset
4 karitsan paahtopaistia
2 rkl öljy-voiseosta
1 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
timjamia
2 sipulia hienonnettuna
4 valkosipulinkynttä
1 kanelitanko
2 tähtianista
400 g tomaattimurskaa
1 tl makeaa chilikastiketta
1 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria tai Ruokokidesokeria
timjamia
Uunijuurekset
1 kg erilaisia juureksia
2 punasipulia
4 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta tai chiliä
1 tl jauhettua inkivääriä
rouhittua mustapippuria
½ dl öljyä
2 rkl Dansukker Tummaa siirappia
Ohjeet
1. Ruskista lihat padassa. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Kuullota sipulit ja lisää muut ainekset. Lisää tarpeen mukaan vettä. Anna hautua tunnin ajan.
2. Kuori ja lohko juurekset ja sipulit. Lado ainekset uunipellille, ripota päälle mausteet. Valele öljyllä ja siirapilla. Paahda juureksia 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.