Toffeetäytteinen unelmatorttu - Dansukker

Toffeetäytteinen unelmatorttu

20 minuuttia
Nautinnolliseen kahvihetkeen unelmatorttua, jonka toffeetäytteessä on kreemin lisäksi daim-rakeita.
Toffeetäytteinen unelmatorttu
Arvioi: (93kpl)

Ainekset

  • 3 kananmunaa
  • 1 1/2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
  • 3/4 dl perunajauhoja
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 150 g huoneenlämpöistä margariinia
  • 1 1/2 dl Dansukker Tomusokeria
  • 1 munankeltuainen
  • 2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
  • 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 1 dl Daim-rakeita

Voiteluun

  • juoksevaa margariinia

Pinnalle

  • Dansukker Ruokokidesokeria

Lämmitä uuni 250 asteeseen. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja voitele paperi.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja siivilöi muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina uunipannuun. Paista uunin keskiosassa 5 minuuttia. Ripottele ruokokidesokeria puhtaan leivinpaperin päälle ja kumoa torttulevy. Poista paperi torttulevyn päältä ja anna jäähtyä.

Vatkaa rasva ja sokeri kevyeksi, kuohkeaksi vaahdoksi, mielellään sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon keltuainen. Lisää täytteen muut ainekset. Levitä täyte jäähtyneen torttulevyn päälle. Kääri torttu rullalle niin, että sauma jää alapuolelle. Kääri torttu leivinpaperiin. Säilytä kylmässä. 

Reseptin on laatinut

Dansukker

;