Terveellinen marjapommi
4–6:lle
10 minuuttia
Ainekset
- 4 dl maitorahkaa
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl pellavansiemenrouhetta
- 1 dl kauraleseitä
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
- 2 dl pakastemesimarjoja tai -vadelmia
- 2 dl pakastemansikoita
- 2 dl pakastemustikoita
Koristeeksi
- ½ dl mantelirouhetta tai -lastuja, marjoja tai mysliä
Vaahdota kerma. Vatkaa myös rahka kevyesti. Sekoita rahka, kerma, kauraleseet, pellavansiemenrouhe ja sokerit. Sulata ja valuta marjat ja lisää ne rahka-kermaseokseen. Annostele tarjoilumaljoihin ja koristele. Tarjoa viileänä jälkiruokana tai välipalana.
Terveellinen marjapommi oli yksi palkituista ohjeista Koti ja keittiö -lehden ja Suomen Sokeri Oy:n järjestämässä leivonta- ja jälkiruokakilpailussa, tekijänä Elvi T.
