Tahmea omenakakku
Mutakakkumaisen tahmea omenakakku sisältää omenaraastetta ja valkosuklaata. Se tarjotaan kinuskiomenoiden ja kermavaahdon kanssa. Syksyinen kakku sopii jälkiruoaksi tai kahvipöytään.
Ainekset
100 g voita
1 dl Dansukker Fariinisokeria
1 dl Dansukker Taloussokeria
2 dl vehnäjauhoja
maustemitallinen suolaa
1/2 tl jauhettua kanelia
1/2 tl jauhettua kardemummaa
2 isoa kananmunaa
3 dl omenaraastetta (150 g kuorittua ja siemenkodatonta omenaa)
100 g valkosuklaata
Kinuskiomenat
3–4 (350–400 g) omenoita
3/4 dl Dansukker Taloussokeria
3/4 dl vettä
25 g voita
Tarjoiluun
2 dl kuohu- tai vispikermaa
1 rkl Dansukker Taloussokeria
kanelia
Ohjeet
Kuumenna uuni 175 °C:seen. Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan (ø 23 cm) ja voitele reuna.
Sulata voi ja jäähdytä haaleaksi. Lisää sokerit, jauhot, suola, kaneli, kardemumma ja kananmunat ja sekoita taikinaksi.
Lisää omenaraaste ja rouhittu valkosuklaa taikinaan lastalla käännellen.
Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kakun tulee jäädä hieman tahmeaksi keskeltä. Jäähdytä hyvin.
Kinuskiomenat: leikkaa kuoritut ja siemenkodattomat omenat lohkoiksi Mittaa sokeri ja vesi pannuun ja anna seoksen ruskistua kullanruskeaksi. Lisää voi ja omenalohkot pannuun ja anna kiehua pari minuuttia.
Siirrä kakku tarjoiluvadille, poista leivinpaperi tai siisti se. Tarjoa kakku kinuskiomenoiden, kermavaahdon ja halutessasi kanelin kanssa.
Vinkki!
Levitä kermavaahto kakun päälle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Leivotaan mustikasta
Mustikka on oiva piirakkamarja. Katso parhaat herkkureseptit!
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.