Syksyinen puolukka-rahkakakku
Leivo helposti ja nopeasti syksyinen täytekakku puolukoista ja rahkasta.
Ainekset
Pohja
4 munaa
1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 dl perunajauhoja
½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte
2 dl vispikermaa
250 g maitorahkaa
2 dl puolukoita
3/4 dl–1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Kostutukseen
3 dl maitoa
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Pinnalle
4 dl vispikermaa
2 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl puolukoita
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon varovasti käännellen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi.
Kypsennä 225 asteessa keskiritilätasolla noin 7 minuuttia.
Kumoa kypsä torttulevy puhtaan keittiöpyyhkeen päälle tai leivinpaperille. Leikkaa jäähtynyt torttulevy neljään yhtä suureen osaan.
Valmista täyte. Vaahdota kerma. Lisää joukkoon maitorahka, puolukat ja sokerit. Nosta pala torttulevyä tarjoiluvadille, kostuta vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Laita päälle puolukkaista rahkatäytettä. Kokoa kakku kerroksittain, kunnes kaikki torttulevypalat ja täyte on käytetty.
Kuorruta kakku vaahdotetulla, sokerilla ja vaniljalla maustetulla kermalla. Koristele puolukoilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Herkullinen sacherkakku
Täyteläinen sacherkakku on suklaakakkujen kruunaamaton kuningatar. Wieniläisperäisen kakun täytteenä on aprikoosihilloketta ja pohjassa sekä kuorrutuksessa tummaa suklaata.
Pienet inkivääri-sitruunakakut
Nämä pienet kakkuset lasissa sisältävät rapean pohjan, makean sitruuna-inkivääritäytteen ilman liivatetta, raikkaita marinoituja marjoja ja pinnalla rapeaa fariinicrumblea. Tarjoa juhlien kahvipöydässä tai jälkiruokana.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Upea savulohikakku juhlapöytään
Ota talteen vaaleaa ja tummaa leipää sisältävän savulohikakun ohje. Näyttävästi koristeltu kahden täytteen katkarapu-lohivoileipäkakku on juhlapöydän kestosuosikki.
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.
Maista ja ihastu!
Pehmeän karamellimainen Dansukker Vaalea Luomusiirappi sopii sellaisenaan jälkiruokakastikkeeksi. Käytä sitä myös leivontaan, jälkiruokiin, makeisiin, ruoanlaittoon ja juomiin.