Suussasulavat minttusuklaat
n. 30 kpl
1 tunti
Ainekset
- 1 munanvalkuainen
- 1–2 maustemittaa piparminttuaromia tai maun mukaan
- 5–5½ dl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
- 150 g tummaa suklaata
Vatkaa valkuainen vaahdoksi. Lisää piparminttuaromi. Siivilöi joukkoon tomusokeria, kunnes massa on sopivan kiinteää.
Sirottele leivonta-alustalle tomusokeria. Vaivaa massa pehmeäksi ja tasaiseksi. Pyörittele siitä pieniä palloja, jotka litistät käsin tai haarukalla.
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa, anna jäähtyä hiukan. Kasta minttunapit suklaaseen ja nosta ritilälle valumaan. Anna jähmettyä viileässä.
Reseptin on laatinut
