Suklaa-viikunakakku
Mehevän täyteläinen suklaakakku herkullisen pehmeällä mascarponetäytteellä on joulun paras leivonnainen.
Ainekset
150 g voita tai margariinia
150 g tummaa suklaata
6–7 kuivattua, pehmeää viikunaa
2 ½ dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
3 kananmunaa
Kuorrutus ja täyte
1 prk (250 g) mascarponea
2 dl kuohukermaa
1 dl Dansukker Fariinisokeria
Koristeluun
kaakaojauhetta
viikunoita (kuivattuja silputtuna ja/tai tuoreita)
Ohjeet
1. Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan (ø 19 cm) ja voitele reuna.
2. Sulata rasva ja suklaa miedolla lämmöllä kattilassa tai mikrossa.
3. Saksi viikunat pieniksi kuutioiksi kulhoon, lisää kuivat aineet ja sekoita.
4. Lisää rasva-suklaasula ja kananmunat. Sekoita aineet lastalla tasaiseksi taikinaksi. Kaada vuokaan. Paista 175 °C 25–30 minuuttia.
5. Siirrä vähän jäähtynyt kakku tarjoiluvadille ja jäähdytä kunnolla. Leikkaa kakku kahdeksi levyksi (kakku on tahmea ja kostea keskeltä). Siirrä kansilevy leveällä lastalla tai irtopohjavuoan pohjalevyllä varoen sivuun.
6. Sekoita kuorrutuksen aineet, vatkaa kunnes kuorrutus on pehmeästi levitettävää. Täytä ja kuorruta kakku. Peitä kakku ja anna tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.