Sticky toffee pudding
Ihanan tahmeaa ja ihanan makeaa! Jälkiruokaherkku tarjoillaan jäätelön kera.
Ainekset
75 g pehmeää voita
175 g Dansukker Fariinisokeria
1 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia
2 rkl Dansukker Tummaa siirappia
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
2 kananmunaa
200 g puolikarkeita vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
200 g kivettömiä taateleita
3 dl vettä
1 tl ruokasoodaa
Toffeekastike
100 g Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
100 g voita
2 dl kuohukermaa
ripaus suolaa
Tarjoiluun
vaniljajäätelöä
Ohjeet
Laita voi ja fariinisokeri tehosekoittimeen, vatkaa kuohkeaksi. Lisää sekaan vaalea ja tumma siirappi, kananmunat ja vaniljasokeri. Sekoita kulhossa jauhot ja leivinjauhe. Lisää joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Kiehauta vesi ja laita taatelit veteen. Kun vesi rupeaa kiehumaan uudelleen, lisää ruokasooda, sekoita nopeasti. Kun seos kuohahtaa, siirrä taatelit ja vesi toiseen astiaan ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää taatelimassa tehosekoittimeen taikinan joukkoon ja sekoita.
Kaada massa jauhotettuihin muffinivuokiin ja paista 220 asteessa 15 minuuttia. Valmista tällä välin toffeekastike.
Sulata voi ja sokeri kattilassa. Kun sokeri on sulanut, lisää kerma ja ripaus suolaa. Keitä, kunnes kastike sakenee.
Leikkaa vielä lämpimistä muffineista 'hattu' pois ja lisää pallo vaniljajäätelöä. Laita hattu takaisin ja kaada reilusti toffeekastiketta päälle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.