Kiehauta hyytelösokeri Multi ja 1 dl kermaa. Lisää sitruunamehu. Anna jäähtyä. Vaahdota loput kermasta ja sekoita jäähtyneen seoksen joukkoon.
Tiputtele halutessasi hieman sitruunalikööriä tai raasta hieman sitruunankuorta sitruunavaahdon pinnalle ennen tarjoilua.
Voit käyttää sitruunaliköörin ja sitruunankuoren sijasta 1–2 rkl kaakaojauhetta ja 1 rkl Xante-päärynäkonjakkia.
Reseptin on laatinut