Sitruunainen lakritsipannacotta
8 annosta
noin 2 tuntia
Ainekset
- 5 dl kuohukermaa
- 1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
- 1–1½ tl lakritsijauhetta
- 1 pienen luomusitruunan kuoriraaste
Hilloke
- 150 g vadelmia
- 100 g punaherukoita
- ¾ dl Dansukker Hillosokeria
- 1 kanelitanko
Mittaa kerma, hyytelösokeri Multi ja lakritsijauhe kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä ½ minuuttia. Sekoita sitruunan ohut kuoriraaste joukkoon ja kaada seos laseihin. Jäähdytä ja hyydytä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli.
Mittaa marjat, hillosokeri ja kanelitanko kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia. Jäähdytä. Annostele kylmä hilloke pannacottien päälle ennen tarjoamista.
Reseptin on laatinut
