Sitrussalaatti ja Cointreaulla maustettu appelsiinisiirappi
4 annosta
25 minuuttia
Ainekset
- 3 verigreippiä
- 1 greippi
- 3 appelsiinia
- ½ pomelo
- 2 dl appelsiineista puristettua mehua (2 appelsiinia)
- 1 ½ dl Dansukker Ruokokidesokeria
- 1 tähtianis
- ½–¾ dl Cointreau-likööriä
Lisäksi
- 1 dl vispikermaa
- 1 rkl Dansukker Kanelisokeria
- ½ tl Dansukker Vaniljasokeria
Leikkaa sitrukset kalvottomiksi viipaleiksi. Laita annoslautasille tai isolle tarjoiluvadille.
Mittaa kasariin appelsiinimehu, sokeri, tähtianis ja likööri. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, kunnes seos sakenee siirapiksi.
Valuta siirappia sitrusten päälle.
Tarjoa seuraksi kaneli- ja vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa.
Reseptin on laatinut
