Sitrussalaatti ja Cointreaulla maustettu appelsiinisiirappi
Tässä Cointreau-liköörillä maustetussa jälkiruoassa hyödynnetään sesongin sitrushedelmiä.
Ainekset
3 verigreippiä
1 greippi
3 appelsiinia
½ pomelo
2 dl appelsiineista puristettua mehua (2 appelsiinia)
1 ½ dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 tähtianis
½–¾ dl Cointreau-likööriä
Lisäksi
1 dl vispikermaa
1 rkl Dansukker Kanelisokeria
½ tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Leikkaa sitrukset kalvottomiksi viipaleiksi. Laita annoslautasille tai isolle tarjoiluvadille.
Mittaa kasariin appelsiinimehu, sokeri, tähtianis ja likööri. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, kunnes seos sakenee siirapiksi.
Valuta siirappia sitrusten päälle.
Tarjoa seuraksi kaneli- ja vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.