Sitrus-chiliperunat
Tuliset lohkoperunat marinoidaan sitruunalla tai appelsiinilla. Paahda vegaaniset sitrus-chiliperunat ja tofu uunissa ja tarjoa maistuvan vegedipin kanssa.
Ainekset
Vegedippi
200 g maustamatonta soijajogurttia tai vastaavaa
1 tl luomuappelsiinin tai -sitruunan kuoriraastetta
2 tl appelsiini- tai sitruunamehua
1 tl viinietikkaa
1–2 tl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
ripaus musta- ja valkopippuria rouhittuna
maustemitallinen suolaa
½ dl tuoretta rakuunaa ja minttua silputtuna
Sitrus-chiliperunat
1 kg perunoita
1 pkt (200–250 g) tofua
2 rkl seesaminsiemeniä
Marinadi
2 punaista chiliä
1 luomuappelsiini tai -sitruuna
2–3 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
3 rkl oliiviöljyä
¾ tl suolaa
1 tl maissitärkkelystä (Maizena)
½ tl rouhittua mustapippuria
rakuunan, mintun tai salvianlehtiä
Ohjeet
Sekoita dipin ainekset ja laita dippi jääkaappiin.
Lohko kuoritut perunat ja laita lohkot kulhoon. Viipaloi tofu ja aseta viipaleet lautaselle.
Silppua chili. Raasta pestyn sitrushedelmän kuoriosa ohuesti ja purista hedelmästä mehu. Yhdistä chilisilppu, kuoriraaste, mehu, öljy, suola, maissitärkkelys ja pippuri. Valuta 2–3 ruokalusikallista marinadia tofuviipaleille ja ripottele seesaminsiemenet päälle. Kaada loput marinadista perunalohkoille ja anna maustua 15 minuuttia.
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Siirrä perunalohkot marinadeineen laakeaan uunivuokaan tai -pellille. Laita uuniin ja paista noin 15 minuuttia. Kääntele perunat lastalla, aseta tofuviipaleet päälle ja jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia.
Ripottele yrtinlehtiä pinnalle. Tarjoa dipin kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.