Sinihomejuustoiset piparihyrrät - Dansukker

Sinihomejuustoiset piparihyrrät

50 kpl 12 tuntia + 35 minuuttia
Homejuusto ja piparit ovat herkullinen makupari. Tarjoa piparihyrrät glögin kera.
Sinihomejuustoiset piparihyrrät
Arvioi: (1kpl)

Ainekset

  • 1 dl Dansukker Tummaa siirappia
  • 1 dl Dansukker Taloussokeria
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl neilikkaa
  • 125 g margariinia
  • 1 muna
  • n. 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl soodaa
  • n. 1 1/2 dl sinihomejuustoa murustettuna

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää kuumaan seokseen margariini ja anna sen sulaa välillä sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä. Lisää munat ja vehnäjauhot, joihin sooda on huolellisesti sekoitettu. Anna taikinan maustua ja kovettua viileässä seuraavaan päivään.

Kauli taikina 3–4 mm:n paksuiseksi levyksi jauhotetulla työpöydällä tai leivinpaperin päällä. Ripottele pinnalle sinihomejuustoa murustettuna ja kääri mahdollisimman tiukalle rullalle kääretortun tapaan. Leikkaa pieniä viipaleita ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille leikkauspinta ylöspäin. Tarkista, että saumakohdat pysyvät kiinni tai käännä ne hyrrien alapuolelle. Paista 200°:ssa 7–12 minuuttia, tai kunnes piparit näyttävät kypsiltä.

Tarjoa glögin kanssa.
 

Reseptin on laatinut

Dansukker

;