Sinihomejuustoiset piparihyrrät
Homejuusto ja piparit ovat herkullinen makupari. Tarjoa piparihyrrät glögin kera.
Ainekset
1 dl Dansukker Tummaa siirappia
1 dl Dansukker Taloussokeria
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
125 g margariinia
1 muna
n. 5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
n. 1 1/2 dl sinihomejuustoa murustettuna
Ohjeet
Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää kuumaan seokseen margariini ja anna sen sulaa välillä sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä. Lisää munat ja vehnäjauhot, joihin sooda on huolellisesti sekoitettu. Anna taikinan maustua ja kovettua viileässä seuraavaan päivään.
Kauli taikina 3–4 mm:n paksuiseksi levyksi jauhotetulla työpöydällä tai leivinpaperin päällä. Ripottele pinnalle sinihomejuustoa murustettuna ja kääri mahdollisimman tiukalle rullalle kääretortun tapaan. Leikkaa pieniä viipaleita ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille leikkauspinta ylöspäin. Tarkista, että saumakohdat pysyvät kiinni tai käännä ne hyrrien alapuolelle. Paista 200°:ssa 7–12 minuuttia, tai kunnes piparit näyttävät kypsiltä.
Tarjoa glögin kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?