4 kypsää päärynää
Mausteliemi
2 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
3 dl vettä
1 kanelitanko
1 tähtianis
Tarjoiluun
1/2–3/4 dl pähkinä- tai mantelirouhetta
jäätelöä
Kuori päärynät mutta jätä kannat paikoilleen. Keitä liemen ainekset kattilassa, johon päärynät juuri ja juuri mahtuvat. Pane päärynät mausteliemeen ja anna kiehua hiljalleen kannen alla pehmeiksi. Nosta päärynät tarjoilulautasille. Keitä maustelientä kokoon, kunnes sitä on jäljellä noin 2 dl. Kaada liemi päärynöille ja ripottele päälle pähkinärouhe. Tarjoa jäätelön kera.
Reseptin on laatinut
