Kastike
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta.
Kääri kinkkuviipaleet rulliksi tai ruusukkeiksi.
Puolita tomaatit ja kuutioi juusto. Sekoita ainekset keskenään ja lisää aurinkokuivatut tomaatit, latva-artisokansydämet ja oliivit.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja valuta salaatin joukkoon. Kääntele salaattia ja anna maustua hetki ennen tarjoilua.
Koristele halutessasi kananmunanlohkoilla ja herneenversoilla.
Reseptin on laatinut
