Sataykastike
Tarjoa aasialaista satay- eli maapähkinäkastiketta broilerivartaiden kastikkeena. Se sopii myös dippikastikkeeksi.
Ainekset
1 salottisipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl seesamiöljyä
2 ½ dl maapähkinöitä
1 rkl makeaa chilikastiketta
1 tl inkivääritahnaa
½ dl limettimehua
ripaus juustokuminaa
½ dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
2 dl kookoskermaa
nippu tuoretta korianteria
Ohjeet
Silppua sipulit ja kuullota öljyssä. Lisää joukkoon pähkinät ja paahda hetki. Lisää muut ainekset ja kiehauta. Kaada seos tehosekoittimeen ja pyöräytä tahnamaiseksi kastikkeeksi. Lisää tarvittaessa vettä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?