Säilötyt chilit etikkaliemessä - Dansukker

Säilötyt chilit

45 min 30 minuuttia
Etikkaan säilöttyjä chilejä voi käyttää hampurilaisten ja kebabin lisänä tai esimerkiksi lihapadoissa.
Säilötyt chilit
Arvioi: (35kpl)

Ainekset

  • 20 vihreää chiliä
  • 20 punaista chiliä
  • 8 dl vettä
  • 4 dl etikkaa
  • 3/4 dl Dansukker Taloussokeria
  • 1/2 dl suolaa

Pane chilit kiehuvaan veteen kattilaan ja keitä 5–15 minuuttia (pidempi keittoaika antaa miedomman maun). Kaada vesi pois. Sekoita vesi, etikka, sokeri ja suola keskenään ja kiehauta. Lisää joukkoon ryöpätyt chilit ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta 5–15 minuuttia. Pane chilit lämpimiin, hyvin pestyihin tölkkeihin. Kaada päälle liemi ja sulje tölkit. Säilytä jääkaapissa. Herkullista hampurilaisten ja kebabin lisänä tai esimerkiksi lihapadoissa.

Reseptin on laatinut

Dansukker

;