Säilötty kurpitsa

Jäikö kurpitsan lihaa yli Halloween-kurpitsan kovertamisesta? Tee kurpitsasäilykettä riistan, naudanlihan tai vahvan juuston seuraksi.

noin 700 g

30 minuuttia

Arviot (57 kpl)

Ainekset

500 g kurpitsakuutioita
Liemi
2 dl etikkaa (12 %)
4 dl vettä
pala tuoretta inkivääriä viipaleina, n. 3 x 3 cm
1 kanelitanko
1 tl suolaa
10 mausteneilikkaa
1 tähtianista
4 dl Dansukker Taloussokeria

Ohjeet

Sekoita liemen ainekset kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurpitsakuutiot ja anna hautua 10 minuuttia. Nosta kurpitsat liemestä ja jaa puhtaisiin kuumennettuihin lasipurkkeihin. Kaada lientä päälle niin paljon että kurpitsat peittyvät. Sulje hyvin. Säilytä viileässä. Tarjoa riistan, naudanlihan tai voimakasaromisten juustojen kanssa.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Hurmaa omenoilla

Nautitaan syksystä ja monikäyttöisistä omenoista!

Omppusato purkkiin!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta mm. ohukaisten, pannukakun ja puuron kaverina sekä kakkujen täytteenä.

Poimi pirteä puolukka!

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Maistuvat luumut

Tutustu sivustomme herkullisiin luumujälkiruoka- ja marmeladiresepteihin.

Syksyn sadonkorjuu

Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.

Sienimetsän antimet

Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?