Ruokaisa kurpitsa-jauhelihakeitto
Ruokaisa kurpitsakeitto sisältää myös perunaa, porkkanaa ja jauhelihaa.
Ainekset
2 rkl öljyä
500 g kuutioitua kurpitsaa
200 g viipaloitua porkkanaa
200 g kuutioitua perunaa
1 keltasipuli
2 tl Dansukker Taloussokeria
1 l liha- tai kasvislientä
1 rkl ruokaöljyä
300 g sika-nautajauhelihaa
1 raastettu valkosipulinkynsi
1 tl chilijauhetta
suolaa, pippuria
6–8 salaattisipulia suikaleina
1 punainen chili ohuina viipaleina
2 dl kevytranskankermaa
Ohjeet
Kuumenna öljy padassa. Lisää vihannekset ja sokeri. Kuullota pari minuuttia niin, että vihannekset eivät saa vielä väriä. Kaada liha- tai kasvisliemi joukkoon ja hauduta 20 minuuttia. Nosta vihannekset reikäkauhan avulla kattilasta ja soseuta ne ja pieni määrä lientä sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa sileäksi. Kaada sose takaisin pataan, sekoita loppuliemen kanssa tasaiseksi ja pidä lämpimänä. Ruskista jauheliha ja valkosipuli rasvassa pannulla, mausta chilijauheella, suolalla ja pippurilla. Lisää salaattisipuli ja chiliviipaleet. Jaa keitto lautasille ja laita nokare ranskankermaa pinnalle. Jaa jauhelihaseos ranskankerman päälle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.