Levitä ruishiutaleet uunipellille ja paahda 200 asteessa, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon sokerit.
Jaa vaahdotettu vaniljakastike, paahdetut hiutaleet ja puolukat kerroksittain jälkiruokamaljoihin. Tarjoa välipalana tai jälkiruokana.
Reseptin on laatinut