Koristeluun
Vaahdota valkuainen kiinteäksi vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa voi, sokeri ja siirappi. Kääntele valkuaisvaahto taikinaan.
Jauha kaurahiutaleet ja riisimurot tehosekoittimessa. Lisää seos ja suola taikinaan, sekoita tasaiseksi. Muotoile palloiksi.
Rouhi riisimuroja ja kierittele pallot rouheessa. Säilytä makeiset jääkaapissa.
Reseptin on laatinut