Raparperi-toscapiirakka
Raparperi-toscapiirakka on kevään herkkuleivonnainen. Voit valmistaa sen erimallisiin piirasvuokiin tai reunalliseen uunivuokaan.
Ainekset
4 kananmunaa
3 dl Dansukker Taloussokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa tai kermaa
100 g voita tai margariinia tai 1 dl rypsiöljyä
Pinnalle
2 raparperinvartta
Kuorrute
100 g voita tai margariinia
1 ½ dl Dansukker Taloussokeria
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl maitoa tai kermaa
100 g mantelilastuja
Ohjeet
Riko kananmunat kulhoon ja mittaa joukkoon sokeri. Vaahdota valkoiseksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat ainekset, maito ja sulatettu rasva tai rypsiöljy. Kääntele tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina noin 15x25 cm reunalliseen uunivuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla.
Huuhtele raparperinvarret ja leikkaa suikaleiksi. Ripottele taikinan päälle.
Kypsennä 200 asteessa ensin noin 15 minuuttia.
Valmista sillä välin kuorrute.
Laita kasariin kuorrutteen ainekset paitsi mantelilastut. Kuumenna siten, että rasva on sulanut ja seos on tasaista. Lisää vielä mantelilastut. Kuumenna.
Levitä seos paistetun pohjan päälle ja jatka kypsennystä vielä noin 10 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen.
Leikkaa paloiksi ja tarjoa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.