Raikas mansikka-hedelmäsalaatti
4 annosta
1 tunti
Ainekset
- 500 g mansikoita
- 500 g vesimelonia (kuorineen)
- 500 g tuoretta ananasta
- 1 ruukku sitruunaverbenaa, minttua tai sitruunamelissaa
- ½ dl Dansukker Tummaa siirappia
- ½ dl vanilja- tai appelsiinilikööriä
Lisäksi
- 1 dl vispikermaa
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 rkl Dansukker Tummaa siirappia
Poista mansikoista kannat ja leikkaa puolikkaiksi tai lohkoiksi. Kuori vesimeloni ja paloittele hedelmä. Paloittele ananas sopiviksi suupaloiksi. Hienonna yrtti joukkoon.
Kiehauta kasarissa siirappi ja likööri. Kaada liemi mansikoiden ja hedelmien joukkoon ja anna maustua hetki jääkaapissa.
Vaahdota vispikerma ja mausta vaniljasokerilla ja siirapilla. Tarjoa salaatin seurana.
Reseptin on laatinut
