Puolukkaleipä
Syksyn pirteitä puolukoita kannattaa sekoittaa myös leipätaikinaan makua antamaan.
Ainekset
5 dl maitoa tai vettä
50 g hiivaa
1 tl suolaa
½ dl öljyä
2 rkl Dansukker Leipäsiirappia
2 dl puolukoita
1 dl kauraleseitä
noin 10 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva ja suola. Lisää öljy, leipäsiirappi ja puolukat. Vaivaa joukkoon kauraleseet ja vehnäjauhot. Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat ja pyöritä tasaiseksi palloksi. Nosta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja litistä leipä. Paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.