Puolukka-rahkapiirakka

Leivo uunipellillinen pirteän marjaista rahkapiirakkaa tuoreista tai pakastepuolukoista. Ruokokidesokeri antaa makua pohjaan ja täytteeseen.

uunipellillinen, noin 20–25 annosta

1 tunti

Arviot (767 kpl)

Ainekset

Pohja
300 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Täyte
500 g maitorahkaa
2 munaa
1 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria

Pinnalle
200–300 g tuoreita tai pakastepuolukoita

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.

Painele taikina vehnäjauhoja apuna käyttäen leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Sekoita rahka, munat ja sokerit keskenään ja kaada piiraspohjan päälle. Ripottele pinnalle puolukat.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kiinteä. Tarjoa jäähtyneenä.

Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.

Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?

Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.

Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.

Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!