Puolikuut
Puolikuut leivotaan murotaikinasta ja niiden päälle ripotellaan raesokeria ja manteli-pistaasirouhetta. Halutessasi voit täyttää puolikuupikkuleivät itse tehdyllä hillolla.
Ainekset
4 ½ dl vehnäjauhoja
1 dl Dansukker Tomusokeria
(1–2 tl Dansukker Vaniljasokeria)
200 g huoneenlämpöistä voita
Koristeluun
munanvalkuainen
Dansukker Rapeaa Raesokeria
mantelirouhetta
pistaasipähkinärouhetta
Ohjeet
1. Sekoita taikinan ainekset keskenään. Jaa taikina neljään osaan, peitä palat kelmulla ja siirrä jääkaappiin 15–30 minuutiksi.
2. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä noin 2 mm paksuiseksi levyksi. Ota taikinasta kuvioita pyöreällä muotilla leivinpaperoidulle pellille. Taita pikkuleivät kahtia ja voitele valkuaisella. Sekoita keskenään raesokeria, manteli- ja pistaasipähkinärouhetta. Ripottele seosta pikkuleiville.
3. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 12–15 minuuttia pikkuleipien paksuudesta riippuen. Siirrä pikkuleivät jäähtymään ritilälle. Säilytä kuivassa.
Vinkki!
Voit myös täyttää pikkuleivät itse tehdyllä hillolla. Laita nokare hilloa ennen kuin taitat pikkuleivät kahtia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.