Pulleat pannukakut
12–14 kpl
40 minuuttia
Ainekset
- 4 dl puolikarkeita vehnä- tai spelttijauhoja
- 1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 rkl Dansukker Taloussokeria
- 1 tl soodaa
- ¾ tl suolaa
- 1 prk (200 g) kermaviiliä
- 2 kananmunaa
- 1 ½–2 dl maitoa
Paistamiseen
- margariinia
Tarjoiluun
- Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
- Dansukker Siro-sokerilla maustettua kermavaahtoa
- hilloa maun mukaan
Mittaa kuivat aineet sekoituskulhoon. Lisää kermaviili, munat ja maito. Sekoita ja anna taikinan turvota 15 minuuttia. Paista taikinasta pulleita, pieniä pannukakkuja. Nauti siirapin, hillon ja kermavaahdon kera välittömästi.
Vinkki!
Erota kananmunan keltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaiset taikinan sekoitusvaiheessa ja kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset juuri ennen taikinan paistamista.
Reseptin on laatinut
