Porkkana-appelsiinimarmeladi

1 tunti
Tee porkkanasta ja appelsiinista värikästä ja maistuvaa marmeladia aamiaispöytään.
Porkkana-appelsiinimarmeladi
Arvioi: (13kpl)

Ainekset

  • 3 dl appelsiinimehua
  • 2 sitruunan mehu
  • 500 g ohutta porkkanaraastetta
  • 1 pkt (330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
  • 1/2 tl muskottipähkinää
  • 2-3 appelsiinia kuutioina

Kaada mehut ja porkkanaraaste kattilaan, pane kansi päälle ja keitä miedolla lämmöllä melkein kypsäksi. Lisää Hillo-marmeladisokeri, muskottipähkinä ja appelsiinikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 3-5 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Kuori vaahto pinnalta. Jäähdytä 15 minuuttia, sekoita välillä. Kaada puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje ja säilytä viileässä.

Nauti paahtoleivän kanssa tai tarjoa broileri- tai liharuokien lisäkkeenä.

Reseptin on laatinut

Dansukker