Pienet suolaiset piiraat
Pienet suolaiset piiraat maistuvat välipalana, iltapalana, juhlissa tai vaikka retkieväänä. Käytä mielikuvitusta ja tee piirakoita erilaisilla täytteillä.
Ainekset
Pohja
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1 rkl Dansukker Fariinisokeria
2 rkl kermaa tai vettä
Täyte
4–6 rkl punaista pestoa
200 g ilmakuivattua kinkkua
2–3 valkosipulinkynttä
100 g kirsikka- tai miniluumutomaatteja TAI
4 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina
2 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
100 g juustoraastetta
ripaus suolaa
Ohjeet
Nypi voi, vehnäjauhot, suola ja fariinisokeri ryynimäiseksi seokseksi. Lisää kerma tai vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Painele taikina annosvuokien pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteessa uunissa 5–10 minuuttia.
Levitä piiraiden pohjille punaista pestoa.
Paloittele ilmakuivattua kinkkua piiraspohjien päälle.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja ripottele piiraiden päälle.
Puolita kirsikka- tai miniluumutomaatit tai käytä aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina. Lisää ne piiraiden päälle.
Sekoita kuohukerma, kananmunat ja juustoraaste keskenään. Lisää joukkoon ripaus suolaa.
Sekoita ja jaa seos piiraiden päälle.
Kypsennä 200 asteessa vielä 20–30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen ja hyytynyt.
Tarjoa mielellään lämpimänä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.