Pienet suolaiset piiraat
Pienet suolaiset piiraat maistuvat välipalana, iltapalana, juhlissa tai vaikka retkieväänä. Käytä mielikuvitusta ja tee piirakoita erilaisilla täytteillä.
Ainekset
Pohja
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1 rkl Dansukker Fariinisokeria
2 rkl kermaa tai vettä
Täyte
4–6 rkl punaista pestoa
200 g ilmakuivattua kinkkua
2–3 valkosipulinkynttä
100 g kirsikka- tai miniluumutomaatteja TAI
4 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina
2 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
100 g juustoraastetta
ripaus suolaa
Ohjeet
Nypi voi, vehnäjauhot, suola ja fariinisokeri ryynimäiseksi seokseksi. Lisää kerma tai vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Painele taikina annosvuokien pohjalle ja reunoille ja esipaista 225 asteessa uunissa 5–10 minuuttia.
Levitä piiraiden pohjille punaista pestoa.
Paloittele ilmakuivattua kinkkua piiraspohjien päälle.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja ripottele piiraiden päälle.
Puolita kirsikka- tai miniluumutomaatit tai käytä aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina. Lisää ne piiraiden päälle.
Sekoita kuohukerma, kananmunat ja juustoraaste keskenään. Lisää joukkoon ripaus suolaa.
Sekoita ja jaa seos piiraiden päälle.
Kypsennä 200 asteessa vielä 20–30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen ja hyytynyt.
Tarjoa mielellään lämpimänä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.