Päärynä-briejuustovartaat ja timjamisiirappia
Herkulliset päärynä-briejuustovartaat maistuvat niin alkupaloina, sormiruokana kuin kahvipöydän suolaisena tarjottavana.
Ainekset
2–3 päärynää
200 g briejuustoa
rucolaa ja babypinaattia (yhteensä noin kourallinen)
1 kerä jääsalaattia
Timjamisiirappi
1 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria tai Fariinisokeria
1,5 dl vettä
muutama oksa tuoretta timjamia
ripaus sormisuolaa
ripaus mustapippuria
Ohjeet
1. Keitä ensin siirappi. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kiehauta. Keitä hiljaa poreillen n. 10 minuuttia, niin että seos muuttuu siirappimaiseksi. Jäähdytä ja poista timjamit.
2. Paloittele päärynät ja briejuusto. Revi jääsalaatti pieniksi paloiksi.
3. Kokoa lyhyisiin cocktailtikkuihin vuorotellen päärynää, brietä ja salaatteja.
4. Asettele vartaat kauniisti vadille ja valuta päälle timjamisiirappia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.