Paahtokiisseli
2–4 annosta
15 minuuttia
Ainekset
- ¾ dl Dansukker Taloussokeria
- 1 dl kiehuvaa vettä
- 4 dl maitoa
- ½ dl Maizena-maissitärkkelystä
Pinnalle
- Dansukker Taloussokeria
Keitä vesi. Kuumenna 3 dl maitoa kattilassa. Sulata sokeri toisessa kattilassa koko ajan hämmentäen. Lisää joukkoon kiehuva vesi. Varo kuumaa sokeria.
Lisää sokeriliemi kuumaan maitoon sekoittaen. Sekoita 1 dl maitoa ja maizena keskenään. Lisää liemi höyryävään nesteeseen ja anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan.
Ripottele pinnalle hieman sokeria. Paahda halutessasi kaasupolttimella rapeaksi.
Reseptin on laatinut
