Paahdetut muscovadomantelit
15 minuuttia
Ainekset
- 200 g kuorimattomia manteleita
- 1 dl Dansukker Tomusokeria
- 1 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
- 1 rkl (15 ml) vettä
- sormisuolaa
1. Pane mantelit, sokerit ja vesi kattilaan. Kuumenna täydellä teholla ja sekoita huolellisesti. Kun seos alkaa kuplia alenna lämpö ja lisää ripaus sormisuolaa. Sekoita huolellisesti kunnes sokeri on kokonaan sulanut. Säätele lämpöä niin että sokeri ei pala pohjaan.
2. Kaada mantelit leivinpaperille. Ripottele pinnalle vielä sormisuolaa. Anna jäähtyä ja murra mantelit irti toisistaan.
Reseptin on laatinut
