Omena-kanelitoffee
Tee itse herkullista omena-kanelitoffeeta, joka saa makua omenamehusta.
Ainekset
2 dl Dansukker Taloussokeria
1/2 dl Dansukker Glukoosisiirappia
1 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
50 g voita
1 dl kuohukermaa
1 dl omenamehutiivistettä tai omenatäysmehua
3 kanelitankoa
(1 tl sormisuolaa)
Ohjeet
1. Vuoraa kuumuutta kestävä vuoka (n. 20 x 20 cm) leivinpaperilla, sipaise paperin pintaan hieman ruokaöljyä.
2. Sekoita kaikki ainekset paitsi suola paksupohjaisessa ja korkeareunaisessa kattilassa.
3. Keitä keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes seoksen lämpötila on 125 °C.
4. Kaada seos vuokaan. (Ripottele päälle sormisuolaa.)
5. Anna toffeen jäähtyä kylmässä sen verran, että saat leikattua sen paloiksi. Kääri palat halutessasi voipaperiin. Säilytä jääkaapissa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.