Nektariinipiirakka
Tällä ohjeella teet tuoreista hedelmistä helpon nektariinipiirakan tai persikkapiirakan vaikkapa jälkiruoaksi. Voit tehdä piiraan myös tuorejuustotäytteellä.
Ainekset
Pohja
150 g voita tai margariinia
1 dl Dansukker Taloussokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
Pinnalle
4–5 tuoretta nektariinia tai persikkaa
3/4 dl Dansukker Hillosokeria
(200 g tuorejuustoa
1 kananmuna
1/2–3/4 dl Dansukker Taloussokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria)
Ohjeet
Mittaa rasva ja sokeri kulhoon. Riko joukkoon kananmuna. Lisää vehnäjauhot ja kaurahiutaleet. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan, jonka halkaisija on noin 24 cm.
Esipaista pohjaa 225 asteessa 10 minuuttia.
Halkaise nektariinit tai persikat ja poista siemenet. Leikkaa hedelmät lohkoiksi. Asettele ne piirakan päälle ja ripottele pinnalle hillosokeria.
Mikäli haluat laittaa hedelmien alle tuorejuustotäytteen, sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä se torttulevyn päälle ja lado päälle nektariini- tai persikkalohkot. Ripottele pinnalle hillosokeri.
Paista 200 asteessa vielä noin 30 minuuttia.
Tarjoa kylmänä tai lämpimänä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?