Ainekset
100 g margariinia
3/4 dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria tai Taloussokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
1. Sulata margariini kattilassa ja lisää maito. Kuumenna seos lähes kiehumispisteeseen, mutta älä keitä.
2. Vaahdota munat ja sokeri kevyesti.
3. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää seos munavaahtoon vuorotellen maitoseoksen kanssa.
4. Annostele taikina leivinpellille asetettuihin paperivuokiin tai muffinipellille. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 12 minuuttia.
Mausta muffinitaikina halutessasi jollain seuraavista:
- 1 dl omenakuutiota, jotka on kieritelty Dansukker Kanelisokerissa
- 1–1 1/2 dl rouhittua suklaata
- 1 1/2 dl tuoreita tai pakastemarjoja
- 1 1/2 dl (hienonnettuja) rusinoita
- 2–3 tl piparkakkumaustetta
- 2 rkl kaakaojauhetta
- pienen luomusitruunan raastettu kuori ja tilkka sitruunamehua
Koristeluvaihtoehtoja:
- Dansukker Tomusokeria sellaisenaan päälle siroteltuna
- Tomusokerikuorrutus: 2 dl Dansukker Tomusokeria ja 1–2 rkl vettä
- Yllätysmuffini: paina pieni konvehti/makeinen muffinin sisään paistamisen puolivälissä ja koristele muffini vastaavalla makeisella paistamisen jälkeen.
- Jaa kypsä, jäähtynyt muffini kahtia ja täytä tuorejuustolla ja marjoilla.
Voit tehdä myös tiikerimuffineja. Jaa taikina kahteen osaan ja lisää toiseen osaan 1 rkl kaakaojauhetta. Kaada vuokiin sama määrä molempia taikinoita ja sekoita varovasti haarukalla, niin taikinasta tulee "tiikerikuvioinen".
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!