Mokkapalat
Leivo pellillinen meheviä mokkapaloja ja kuorruta ne herkullisella kahvin makuisella kaakaokuorrutuksella.
Ainekset
3–4 isoa munaa
3 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
100 g (1 dl) sulatettua voita tai margariinia
1 1/2 dl maitoa
Kuorrute
n. 300 g (n. 6 dl) Dansukker Tomusokeria
2 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta
50 g (1/2 dl) sulatettua voita tai margariinia
n. 4 rkl vahvaa kahvia
Pinnalle
Dansukker Rapeaa raesokeria
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi sulatettu rasva ja maito. Kääntele tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Valmista kuorrute. Mittaa kulhoon tomusokeri, kaakaojauhe ja sulatettu rasva. Lisää kahvia vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen, kunnes saat sopivan, levittyvän kuorrutteen. Jos kuorrute jää liian paksuksi, lisää kahvia. Jos kuorrutteesta tulee liian löysä, lisää hieman tomusokeria.
Levitä kuorrute vielä lämpimän torttulevyn päälle ja ripottele pinnalle raesokeria.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Herkullinen sacherkakku
Täyteläinen sacherkakku on suklaakakkujen kruunaamaton kuningatar. Wieniläisperäisen kakun täytteenä on aprikoosihilloketta ja pohjassa sekä kuorrutuksessa tummaa suklaata.
Pienet inkivääri-sitruunakakut
Nämä pienet kakkuset lasissa sisältävät rapean pohjan, makean sitruuna-inkivääritäytteen ilman liivatetta, raikkaita marinoituja marjoja ja pinnalla rapeaa fariinicrumblea. Tarjoa juhlien kahvipöydässä tai jälkiruokana.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Upea savulohikakku juhlapöytään
Ota talteen vaaleaa ja tummaa leipää sisältävän savulohikakun ohje. Näyttävästi koristeltu kahden täytteen katkarapu-lohivoileipäkakku on juhlapöydän kestosuosikki.
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.
Maista ja ihastu!
Pehmeän karamellimainen Dansukker Vaalea Luomusiirappi sopii sellaisenaan jälkiruokakastikkeeksi. Käytä sitä myös leivontaan, jälkiruokiin, makeisiin, ruoanlaittoon ja juomiin.