Mokkapalamutakakku, gluteeniton ja maidoton
Tämä gluteeniton ja maidoton mokkapalamutakakku on todella täyteläinen kaakaoherkku, jota riittää pieni pala nautiskeluun kahvin kanssa.
Ainekset
Mutakakku
150 g maidotonta margariinia
2 dl Dansukker Taloussokeria
1 dl Dansukker Fariinisokeria
3 kananmunaa
1 1/2 dl mantelijauhoa
1 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 hyppysellistä suolaa
Kuorrutus
50 g maidotonta margariinia
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
3 ½–4 dl Dansukker Tomusokeria
3 rkl vahvaa kahvia
Koristeluun
½ dl kookoshiutaleita valkoisina tai paahdettuina
Ohjeet
1. Sulata margariini ja anna jäähtyä hiukan. Sekoita joukkoon sokerit.
2. Lisää kananmunat yksi kerrallaan sekoittaen. Lisää mantelijauho, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan, ø 20 cm. Paista mutakakku 200 asteessa uunin alatasolla n. 30 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä tahmeaksi. Jäähdytä.
4. Sulata kuorrutuksen margariini kasarissa ja lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi.
5. Levitä kuorrutus kakun päälle. Koristele kookoshiutaleilla. Pane kakku jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi, mieluiten yön yli. Tarjoa kakku sellaisenaan tai vaahdotetun maidottoman kerman kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.