Mifu-uuniperunat ja jogurttikastike
Mifu-proteiinivalmistetta voit käyttää lihan, kalan ja kanan korvikkeena ruoanlaitossa tai lisätä sitä niiden joukkoon.
Ainekset
4 jauhoista isoa perunaa (Van Gogh tai Rosamunda)
Täyte
5 dl turkkilaista jogurttia
½ ruukkua basilikaa
2 tl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
3 rkl hienonnettuja kaprismarjoja tai vihreitä oliiveja
1 pieni sipuli tai hienonnettua ruohosipulia tai kevätsipulia
Lisäksi
2 rkl öljyä
330 g (1 pkt) Mifu paistettavaa ruokaraetta (maustamaton)
1 valkosipulinkynsi
½–1 punainen chilipaprika
(ripaus tacomaustetta)
Ohjeet
Pese perunat ja töki niihin haarukalla reikiä. Kääri ne folioarkkeihin ja laita 200-asteiseen uuniin noin tunniksi. Tarkista kypsyys.
Valmista kastike. Sekoita turkkilaisen jogurtin joukkoon hienonnettua basilikaa, siirappia, ripaus suolaa, mustapippuria myllystä ja hienonnettuja kaprismarjoja tai vihreitä oliiveja. Hienonna joukkoon sipulia, ruohosipulia tai kevätsipulia. Tarkista maku.
Kuumenna öljy pannulla. Lisää maustamaton mifu, hienonnettu valkosipulinkynsi, hienonnettua chilipaprikaa ja halutessasi ripaus tacomaustetta. Paista pintaan kaunis väri.
Jaa paistettu mifu halkaistuille uuniperunoille ja tarjoa seuraksi kylmää jogurttikastiketta.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.