Mifu-kasvismunakas
Valmista maukas, proteiinipitoinen Mifu-munakas lounaaksi tai iltapalaksi.
Ainekset
1 rkl öljyä
100 g Mifu paistettavaa ruokaraetta
½ porkkana
½ pieni punasipuli
1 lehti paksoita tai muutama babypinaatin lehti
1–2 herkkusientä
1 tl Dansukker Fariinisokeria
3 munaa
½ dl vettä
ripaus suolaa
Ohjeet
Aloita käsittelemällä kasvikset. Kuori porkkana ja punasipuli. Leikkaa porkkana ohuiksi suikaleiksi ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Hienonna paksoinlehti tai varaa esille babypinaattia. Viipaloi herkkusienet.
Kuumenna öljy pannulla ja lisää kasvikset ja Mifu käännellen. Lisää fariinisokeri ja kääntele, kunnes kasvikset hieman pehmenevät.
Sekoita munat, vesi ja suola keskenään. Kaada seos kasvisten joukkoon. Sekoita munakasmassaa reunoilta keskelle päin, kunnes massa alkaa hyytyä. Tiputa lämpötilaa. Anna kypsyä miedolla lämmöllä.
Nauti lounaana tai iltapalana.
Vinkki!
Voit käyttää maustamatonta tai maustettua Mifua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?