Mehevä appelsiini-unikonsiemenkakku
Mehevä appelsiini-unikonsiemenkakku on maistuva kahvikakku juhlapöytään tai arjen kahvihetkiin.
Ainekset
200 g huoneenlämpöistä
voita tai margariinia
1 ½ dl Dansukker Fariinisokeria
1 dl Dansukker Taloussokeria
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
1 maustemitallinen suolaa
1 luomuappelsiinin raastettu kuori
4 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhoa
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl (sinisiä) unikonsiemeniä
1/2 dl appelsiinista puristettua mehua
1/2 dl kuohukermaa
Vuokaan
15 g voita tai margariinia
1/4 dl mantelijauhoa
Kuorrutus
3 dl Dansukker Tomusokeria
3–4 rkl appelsiinista puristettua mehua
Ohjeet
1. Valmista kakku huoneenlämpöisistä raaka-aineista.
2. Lämmitä uuni 170 °C:seen. Voitele ja leivitä rengasvuoka (2–2 ½ l).
3. Vaahdota rasva, sokerit, appelsiininkuoriraaste ja suola. Lisää joukkoon munat yksi kerrallaan, koko ajan vatkaten.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, mantelijauho, perunajauho, leivinjauhe ja unikonsiemenet. Siivilöi jauhoseos taikinaan, sekoita hyvin pohjaa myöten. Lisää appelsiinimehu ja kerma, sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina vuokaan. Paista uunin keskitasolla 50–55 minuuttia. Tarkista kypsyys cocktailtikulla.
6. Anna kakun jäähtyä vuoassa n. 10 minuuttia ennen tarjoiluvadille kumoamista. Jäähdytä täysin ennen kuorruttamista.
7. Sekoita kuorrutuksen tomusokeri ja appelsiinimehu vähän kerrallaan, jotta saat kuorrutteesta sopivan paksuisen. Valuta kuorrutus kakulle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.