Mausteinen vadelmahyytelö
noin 2 dl
45 minuuttia
Ainekset
- 200 g vadelmia, pakaste
- 3 dl vettä
- 10 valkopippuria
- 1 maustemitallinen chilirouhetta
- 100 g (1 ¼ dl) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
- rosmariininoksa
1. Mittaa vadelmat, vesi, pippurit ja chilirouhe pieneen kasariin tai kattilaan.
2. Keitä hiljaa poreillen 15 minuuttia ja siivilöi.
3. Kaada mehu, 2 ½ dl, takaisin kattilaan, jos mehua on vähemmän lisää vettä. Lisää hillo-marmeladisokeri ja rosmariininoksa ja keitä hiljaa poreillen 15 minuuttia.
4. Poista rosmariini, kuori mahdollinen vaahto ja purkita. Säilytä jääkaapissa.
Tarjoa vadelmahyytelö pateiden tai liharuokien kanssa.
Reseptin on laatinut
