Mausteinen luumuhillo
30 minuuttia
Ainekset
- 500 g luumuja (ilman kiviä)
- 250 g (n. 3 dl) Dansukker Hillosokeria
- 2 kanelitankoa
- 1 tl rouhittua kardemummaa
- 1 luomusitruunan mehu ja raastettu kuori
Huuhtele luumut ja poista kivet. Kuumenna kaikki ainekset hillosokeria lukuun ottamatta kattilassa. Sekoita hillosokeri höyryävään seokseen, kuumenna kiehuvaksi ja keitä kevyesti poreillen 10 minuuttia. Sekoita välillä. Kuori vaahto.
Purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Reseptin on laatinut
