Mausteinen luumuhillo

30 minuuttia
Tee luumuhilloa! Tuoreet luumut saavat hillokattilaan seurakseen kanelitankoja, kardemummaa ja sitruunaa.
Mausteinen luumuhillo
Arvioi: (324kpl)

Ainekset

  • 500 g luumuja (ilman kiviä)
  • 250 g (n. 3 dl) Dansukker Hillosokeria
  • 2 kanelitankoa
  • 1 tl rouhittua kardemummaa
  • 1 luomusitruunan mehu ja raastettu kuori

Huuhtele luumut ja poista kivet. Kuumenna kaikki ainekset hillosokeria lukuun ottamatta kattilassa. Sekoita hillosokeri höyryävään seokseen, kuumenna kiehuvaksi ja keitä kevyesti poreillen 10 minuuttia. Sekoita välillä. Kuori vaahto.

Purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.
 

Reseptin on laatinut

Dansukker